书生富贵简单快乐
程德坤
刚来上饶，首先就要学会买菜做饭。
根据工作和家庭实际情况，我负责买菜和中午烧饭，她负责晚上善后。在无数次事实面前，我不得不承认，我是善于破坏一个新世界的——厨房总是昨晚干干净净。待我次日“洗手作羹汤”之后，多半鬼子进村满目疮痍一片狼藉。
周日，多为我俩一起，到江光厂边上的菜市场买菜，讲究荤素搭配，同时鱼肉相济，也重品种多样，挑选更是左顾右盼善睐有加忙忙碌碌，不可开交；常常大袋小袋，有时红塑料袋子黑塑料袋子——来不及环保，待购满两手，一古脑塞进车的后备箱，然后施施然回来整理，分门别类塞进冰箱。
周三上午宽松无课，就一人疾行前往。
有人生活中喜欢自寻烦恼，我却喜欢自寻快乐。
买菜就能找乐，找乐就是观人。观人之后就决定买谁的菜；特别喜欢一是一二是二的人，不喜欢秤翘得老高，回家却总让人怀疑分量不足的菜贩，有时候定点在一个地方，固定一个人处买菜，频频光顾加深对方印象，总希望借此能得优惠照顾一点，至少不给坏肉坏菜；有一天，很不满意，第二次故意施施然而来，假装不待见他；而就在对方的眼皮底下买他邻近人家的菜，意在警示，服务态度不好，就不买你的菜；下回到他的摊上去，对方态度明显好转。
有时，觉得上饶是一个很接地气的城市，周三我多半"11"号车轮（锻炼身体的目的也有）买菜回家——步行的路上，可以看到一些散落在城市边上的农家菜园和菜农。
一次，一个老婆婆，蹲在路上，一摞摞青菜，摆在地上，绿色莹然，鲜嫩可眼，还有一排辣椒，个小，颜色不如菜市场，曾有朋友告诉我，这是土辣椒，最得农家风味。边上堆着小萝卜，根叶上还着了露水，脚停住，赶紧买一点，老太婆说，你看，这都是刚从菜园里摘的，都拿去，便宜给你，我的菜袋子里本已经够了，架不住老人的热心和好意，全都要了，乐想：怎么也亏不到哪儿去吧。
正要走，老婆婆赶上来叮嘱，萝卜，炖的时候，千万不要去皮，萝卜去皮，什么味都没有了，要记住记住。
其实这我是懂的，老太婆凭什么就判断我不懂呢？这是个问题，看来还是不懂算了。
一买就是两天或三天吃的菜，接近半周的伙食。
我多半上午两节课，到十一点，我就没了心思，不再琴棋书画诗酒花，满脑子是如何荤素搭配，如何柴米如何油盐怎样酱怎样醋将茶了。
有时快十一点，同事徐徐找来，有事商讨，或朋友正和我辩论社会热点小说，或学生拦着问那用一句话讲不清的问题，我一律告急，急急如令。收拾电脑，收拾备课本，收拾办公桌上残局，更收住话头，电脑的插线半露在电脑包外面，似笑我如此这般匆促窘迫。
开门，放电脑包，放下半天的忙碌，绾袖，洗米，按电饭煲。洗菜，切菜，砸蒜瓣，洗锅，擦干，倒油，然后滋的一响，油烟劈面而来，生活味浓浓而入烟鼻，而入心扉，兀自不顾。
经常自我告慰，一切都会有的，没事没事的，油烟于我如浮云；从容之间倾倒木耳，洒上红椒，翻，炒，腾，挪，然后鸡精，香菜，蒜瓣，酱油，分头齐下。砧板还有残余，地上有移动中掉下的菜叶，已自顾不及。炒好，起锅，装盘，不亦乐乎，不亦乐乎？
打仗，估计是我的样子，当然我的样子，很像打败仗之后的颓然乎泰山崩溃的样子。
有一次，两位同事这时候找我，在过道喊，我听不见，敲门，不应，正准备走，我隐隐约约听到，我赶紧把一盘菜放好，出门，笑，问什么事？竟然是探究语文某某病句如何如何，我正准备说应该是这样这样，忽然记起，电锅炉没有关，赶紧一声呀，就撤。
好家伙，锅正冒烟！赶紧注水，水立刻咕咕冒，暗叫好险，在出事以前。
然后出门看 ，向同事道歉，说下午下午吧。
三个菜搞掂，绿的，是一盘青菜（家常必备）；黑里夹红的，是木耳辣椒；香喷喷的，是油焖的红虾：齐齐罗列于杯盘之上。加上排骨炖山药汤，香气满室，一看时间到了，往山药汤里放盐少许，放蒜末少许，放香菜少许，放鸡精少许，放料酒少许，着色，放酱油少许。
忽然想起德国人炒菜，最反感和茫然的是中国人烧菜什么都是“少许”，德国人放酱油放盐都是天平三克或四克的准星斤两，想到这，不由自豪，不由慨然而笑。
上桌，正拟自我欣赏品尝，忽然门外大呼，推门而看，妻女盈盈而笑：好香，闻到了，什么好菜？桌上色泽诱人，白瓷碗盛上的米饭香艳可鼻，然后杯盘乱叠，午休时间紧张，相与枕藉乎床上，不管了，桌上乱糟糟，也不管了。
生活就这样简单，一段一段，把简单的生活香成每一个快乐段子。
名人们，小心你的笔和你的嘴！
程德坤
前不久收看“百家论坛'鲍鹏山讲水浒系列，他的文章古典绵密，我十分心仪，看他的表达功夫心下却觉得有些欠缺，这或许应了老子的话“吉人之辞寡”吧。他讲解水浒人物，条分缕析丝丝入扣，夜深人静时分正听得入神，忽然讲到李逵闹法场一节，鲍鹏山竟然将刽子手说成是刽（kuai)子手，让我大跌眼镜。
人谁都难免念错字，你我概莫能外。可有的字属于基本字，至少他不应该念错的，尤其这个“刽子手”。
忽然记得刘德华也是念“筷”子手的，不过人家是演员出身，我虽然担心以讹传讹，但相信稍有常识的人还是不会也跟唱“筷”子手的。
伊能静吧(?),唱 “羽扇纶巾”，唱作“羽扇轮(音）巾”，面对质疑，人家委屈地辩解“纶”有这个“lun”音的.
说句实话，我还是欣赏她后来改口“羽扇纶（关）巾”，毕竟人家知错能改；内地的周迅却不同，一曲《看海》，固然将她特有的声线发挥得淋漓尽致，可是那个“贝壳”，却活活的念成贝壳（音翘),满大街的唱啊。我不解，说给朋友听，朋友说这是防止盗版，故意为之的。不妨你听听韩红的《天路》，就把黄昏唱成荒坟，我找来听，还真是！邪门!
难道娱乐界竟然敢这样极富创意的颠覆文字或文化？
之前收看“飞天”奖颁布现场，成功扮演李小龙的演员陈国坤高歌一曲《少年强>>，听得我呀那是相当憋屈！“少年倔强则国倔强”，“倔强”他硬生生的念成“区墙”，而且更令人气恼的是，中间有一段孩子的和唱，我听的分分明明是倔强(juejiang),为何他就不听听孩子的念唱呢？还有录音师制片人作词谱曲的人这些吃文化饭的都喝西北风去了？还是朋友使坏存心看陈国坤的笑话不成？我怀疑前一种，这些文化贩子静不下心来，甚至翻翻字典的时间都没有！
当年上高中时，我的语文老师讲有一位干部将“兢兢业业”念成“克克克克业业”，我现在不敢当笑话听，因为有人竟然把“诵读“处理成“永”读。
有一些词，不懂就别乱用。信纸就信纸，不要装文化人说信笺，说“信笺”你就不要读成信“千”，不会没关系，难道不会翻字典或者绕着走啊。
《咬文嚼字》杂志社年年评选“十大语文错误”，可是杂志报纸电视却照使而“误”，可见原来不读书的不只是刘项，还有这些每天端着文字饭碗的编辑作家主持人老师们！
记忆犹新的是《中国青年报》称当年刘翔是“炙手可热”的大腕，称他奥运胜利归来是“凯旋归来”（凯旋就是胜利归来嘛），大标题，大体字，赫然在目！我摇头叹息，这该贻误多少人！？
至于悬殊一词，使用错误更是俯拾即是！
有位高三学生听完了我讲解“悬殊”是相差很大的意思之后，拿了本《青年文摘》给我看，讲的是李开复的故事，赫然有"悬殊很大"的字样，请我作解释。我无奈地说“尽信书不如无书”，该词赘用，绝对错误！
“过分的溢美之词”、“见诸于报端”、“报刊杂志”等，大量的赘用，广为流布，让我有点艰于呼吸，
我欣赏易中天对待文字出错的态度，“逮住了怎么办？我以为只能做三件事：认账、道歉、致谢”，雅人胸襟，十分感佩！
评论